Confit de Gingembre BIO
Issu de l'agriculture BIO
Ingrédient polyvalent en cuisine
Saveur unique alliant piquant et douceur
Le Confit de Gingembre BIO AlguaThera est fabriqué à partir de gingembre issu de l'agriculture biologique, tranché en lamelles et confit selon un procédé doux pour préserver au mieux les composés actifs de la racine, notamment le gingérol et le shogaol, responsables de son piquant caractéristique et de ses propriétés digestives et anti-inflammatoires.
C'est un aliment plaisir au profil unique : la douceur du confisage enrobe le piquant naturel du gingembre, créant une alliance de saveurs à la fois douce et enflammée, idéale comme collation naturelle, ingrédient de pâtisserie ou complément aromatique dans les boissons chaudes. A emporter en voyage pour accompagner un thé, après un repas copieux, ou simplement pour profiter de son goût à la fois exotique et réconfortant.
Ingrédient unique : gingembre BIO. 200 g.
Le gingembre (Zingiber officinale) est l'une des plantes médicinales les plus anciennement documentées au monde. Utilisé depuis plus de 6 000 ans en médecine ayurvédique et traditionnelle chinoise, il fait l'objet de nombreuses études scientifiques modernes qui confirment ses propriétés digestives, anti-nauséeuses et anti-inflammatoires. L'OMS reconnaît son usage comme anti-nauséeux cliniquement justifié et soutient son usage traditionnel pour faciliter la digestion.
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