Spiruline bio : bienfaits et vertus pour la santé

Spiruline bio : les bienfaits et vertus d'une algue exceptionnelle

La spiruline, cette micro-algue de couleur vert émeraude, a le vent en poupe ces dernières années. À l'heure où nombre d'entre nous cherchent à diversifier leurs sources de protéines, la spiruline bio en contient 59 à 65 % selon l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses). Assez pour faire l'impasse sur la viande, le poisson et les légumineuses ? Ce complément alimentaire naturel à succès est aussi décrié... Entre bienfaits réels et vertus miraculeuses, éclaircissons les zones d'ombre au sujet de cette cyanobactérie. Et voyons pourquoi privilégier la spiruline bio est une vraie bonne idée pour votre santé.

Qu'est-ce que la spiruline ? Découvrez cette micro-algue riche en nutriments

Apparue il y a plus de 3 milliards d'années, la spiruline est une cyanobactérie. Communément appelée micro-algue, car elle pousse dans l'eau. On la retrouve naturellement dans les eaux douces d'Afrique et d'Amérique latine. C'est un aliment ancestral pour les peuples qui vivent autour de ces lacs.

On la cultive aussi désormais dans des fermes aquacoles. Il existe actuellement une trentaine de spiruliniers installés aux quatre coins de la France. Ce micro-organisme tire son nom de sa forme spiralée, que l'on peut observer au microscope. Nombreux sont ceux qui la qualifient de superaliment du fait de ses qualités nutritionnelles exceptionnelles, notamment sa teneur élevée en vitamines, minéraux et protéines.

Quels sont les bienfaits de la spiruline ?

La spiruline se consomme séchée, sous une forme concentrée. C'est pourquoi elle entre dans la catégorie des compléments alimentaires. Elle a donc de multiples bienfaits sur la santé lorsqu'elle est couplée à une alimentation équilibrée et variée. Examinons cela de plus près.

Phycocyanine : l'antioxydant unique de la spiruline bio

Cet « or bleu » donne en partie sa couleur à la spiruline. Il n'est présent que dans cette micro-algue et a un grand pouvoir antioxydant. La phycocyanine lutte contre le stress oxydatif, aussi appelé vieillissement cellulaire. Ce n'est pas une cure de jouvence miraculeuse. Toutefois, la phycocyanine protège nos cellules et renforce notre système immunitaire. Les sportifs louent cet « or bleu » pour ses capacités à oxygéner le sang et à favoriser leur récupération. Ils voient ainsi leurs performances s'améliorer grâce à cet apport de qualité en antioxydants naturels.

Spiruline bio : minéraux, oligo-éléments et apport nutritionnel complet

Fer, magnésium, potassium, calcium, sodium, phosphore, zinc, manganèse... La liste est longue ! Les minéraux et oligo-éléments contribuent au bon fonctionnement de notre organisme. Une alimentation équilibrée peut suffire à combler nos besoins quotidiens. Cependant, de nombreuses femmes, du fait de leur cycle menstruel, ont des carences en fer ou sont même anémiées. De même, des efforts sportifs prolongés peuvent entamer nos réserves (la transpiration évacuant une grande partie de nos minéraux). Dans ces cas précis, il est intéressant d'opter pour une complémentation en spiruline bio riche en ces nutriments essentiels.

Protéines et acides aminés : pourquoi la spiruline bio complète l'alimentation

Comme nous l'avons dit plus haut, la spiruline contient environ 60 % de protéines ! Il faut toutefois nuancer cette donnée. La spiruline a montré ses effets bénéfiques dans des populations très carencées en fer et en protéines. Nous ne souffrons pas de malnutrition en Occident. Les apports en protéines et acides aminés de la spiruline sont donc plus négligeables en tant que source unique. La consommation quotidienne recommandée (dix grammes maximum) ne suffit pas à couvrir tous nos besoins en protéines. Pour résumer, on dit oui à la spiruline bio en complément d'un régime avec d'autres sources de protéines. Et non en remplacement total !

Vitamines B12, E et nutriments essentiels dans la spiruline bio

Les acides gras essentiels de la famille des oméga-6, notamment l'acide linoléique, doivent être apportés par l'alimentation. On en trouve dans les huiles végétales (tournesol, maïs...), la viande, les œufs, le lait maternel et la spiruline ! Ils régulent le cholestérol et réduisent les tensions artérielles. Enfin, on retrouve aussi les vitamines A, B, D, E, K. La vitamine B12 est particulièrement importante pour l'organisme, et la spiruline bio en fournit une source précieuse pour les végétariens et végétaliens. Il ne manque que la vitamine C que votre kiwi du petit-déjeuner saura vous procurer !

Spiruline bio vs non-bio : pourquoi choisir une spiruline de qualité ?

Bien sûr, nous pourrions vous exposer ici toutes les vertus de l'agriculture biologique pour l'environnement comme pour votre santé. Nous allons plutôt nous concentrer sur trois points : la préservation des bienfaits, la sécurité sanitaire et le goût.

Qualité et préservation des bienfaits de la spiruline bio par séchage basse température

Vous connaissez désormais la composition de la spiruline et les avantages que vous pouvez en tirer. Ce que vous ignorez, c'est que toutes les spirulines ne se valent pas. En effet, certaines subissent une production de masse. Elles sont séchées à haute température pour accélérer leur mise en bocal. Le problème ? Ce séchage agressif détruit une bonne partie des bienfaits que nous venons de citer. Vous avalez alors une poudre ou un comprimé bleu-vert qui a perdu de son intérêt nutritionnel.

À contrario, les spiruliniers consciencieux optent pour un séchage à basse température. Ils peuvent se targuer de proposer une spiruline bio de très grande qualité. Producteurs respectueux et producteurs engagés dans une démarche bio ne font qu'un. Avec la spiruline bio, vous avez l'assurance d'une composition à son plein potentiel, préservant tous les antioxydants, vitamines et minéraux.

Métaux lourds et contamination : risques sanitaires de la spiruline non bio

Dès 2017, l'agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a alerté le consommateur. La spiruline était pointée du doigt pour ses nombreux effets secondaires. Ces derniers résultent de la contamination de la spiruline non bio à des métaux lourds, des toxines et des bactéries. L'agence a dès lors conseillé de préférer les circuits d'approvisionnement contrôlés, comme le circuit bio. Nous bénéficions désormais de spiruliniers en Europe, contraints à des suivis encore plus stricts. La spiruline bio et locale, avec la spiruline française notamment, est donc l'option à favoriser pour une consommation en toute sérénité.

Le goût de la spiruline bio est différent

Nous ne nous attardons pas ici sur les qualités gustatives de l'agriculture bio qui ne sont pas toujours vérifiables. Notre argument est tout autre. Notre cyanobactérie, lorsqu'elle est bio, a été séchée à basse température. Outre le fait de préserver ses qualités nutritionnelles, cela préserve aussi son goût. Le séchage à haute température contribue fortement à la saveur spécifique, tant répandue, de la spiruline. Testez la spiruline bio et faites-vous une idée différente de son goût.

Vous avez un aperçu clair des vertus réelles de la spiruline. En cas de fatigue passagère ou pour booster vos défenses naturelles, elle devrait vous aider. N'oubliez pas de tenir à l'œil son mode de production et son origine. L'ONU qualifiait la spiruline d'« aliment du futur » en 1974, car sa production présente des qualités environnementales exceptionnelles. Sa culture se fait en circuit fermé, économe en eau. De plus, la spiruline absorbe du CO2 et produit de l'oxygène. Aujourd'hui, nous pourrions réajuster l'affirmation de l'ONU en précisant que ce qualificatif vaut surtout pour la spiruline bio.

Complément alimentaire spiruline liquide bio : produits AlguaThera

AlguaThera propose la spiruline sous une nouvelle formule liquide, ce qui offre à votre organisme une meilleure assimilation de tous ses nutriments et de ses vitamines. Notre spiruline bio est cultivée en circuit fermé et travaillée à basse température afin de préserver tous ses bienfaits et antioxydants.

Voici un des compléments alimentaires à base de spiruline liquide bio que vous pourrez retrouver sur notre boutique en ligne :

TheraAlguaPhyco

Ce concentré 100 % naturel à base de spiruline fraîche bio, riche en phycocyanine (10 mg par ampoule) et en cuivre (150 µg), soutient les défenses immunitaires et protège les cellules du stress oxydatif grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes. Sans additif ni conservateur, il apporte également des vitamines et minéraux essentiels tels que la B12, le magnésium, le calcium et le zinc, favorisant la vitalité et l'équilibre cellulaire au quotidien. Découvrez TherAlguaPhyco, notre formule spiruline + acérola pour soutenir l'immunité et réduire la fatigue.

La spiruline bio liquide, enrichie en phycocyanine et en vitamine C d'acérola, constitue une formule naturelle hautement assimilable qui soutient le système immunitaire, aide à réduire la fatigue et favorise l'absorption du fer. Présentée sous forme de sticks pratiques, elle peut être consommée avec de l'eau filtrée, mélangée à un smoothie ou à un jus (sauf orange) et est recommandée en cure de trois mois pour observer ses effets bénéfiques sur l'énergie et le bien-être général.

Envie d'en savoir plus à propos de la spiruline liquide bio ?

Vous souhaitez en savoir plus à propos de nos produits à base de spiruline bio liquide et de leurs bienfaits pour votre santé ? Depuis l'Antiquité, la spiruline, reconnue comme un super-aliment du XXIe siècle, apporte un concentré de vitamines, minéraux, protéines et oligo-éléments. Ses propriétés adaptatives stimulent la production de cellules souches, renforcent le système immunitaire et offrent des effets anti-inflammatoires. Elle aide à détoxifier les métaux lourds, favorise la santé des cheveux, soutient la digestion et peut atténuer des troubles comme le SOPK ou les douleurs articulaires. Une consommation régulière de spiruline bio contribue ainsi à combler les carences et à soutenir le bien-être global. Ses bienfaits sont aussi documentés par la recherche scientifique moderne.

Pour découvrir comment les propriétés adaptatives de la spiruline bio peuvent transformer votre quotidien, consultez nos ressources détaillées.