{"product_id":"sirop-de-yacon-vanille","title":"Sciroppo di yacon","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLo sciroppo di yacon BIO viene estratto e concentrato dal succo di questi tuberi. Ciò che lo distingue radicalmente da tutti gli altri dolcificanti naturali è la sua composizione: \u003cstrong\u003edal 35 al 50% di frutto-oligosaccaridi (FOS)\u003c\/strong\u003e, fibre prebiotiche che l'organismo non digerisce come lo zucchero ma utilizza per nutrire i batteri buoni del microbiota intestinale. Il risultato: un \u003cstrong\u003eindice glicemico di 1\u003c\/strong\u003e su una scala di 100, contro 65 per lo zucchero bianco. Non provoca picchi glicemici né ipoglicemia reattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eI suoi valori calorici sono anche i più bassi sul mercato dei dolcificanti: \u003cstrong\u003e197 kcal per 100g\u003c\/strong\u003e, contro 397 per lo zucchero bianco, 390 per lo zucchero di cocco e 310 per lo sciroppo d'agave. È anche \u003cstrong\u003e4 volte meno dolce\u003c\/strong\u003e dello zucchero bianco, il che incoraggia naturalmente a usarne di meno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDa utilizzare come un miele vegetale: yogurt, frullati, dolci, condimenti per insalate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eContenuto: 235 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLo yacon (\u003cem\u003eSmallanthus sonchifolius\u003c\/em\u003e) è una pianta perenne originaria delle Ande peruviane, coltivata da secoli negli altipiani del Sud America per i suoi tuberi dolci. Soprannominato la \"pera di terra\", il suo tubero ha un gusto naturalmente dolce che ricorda la pera e il miele. Non è un caso che gli Inca lo usassero già come alimento di benessere e sazietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScoprite anche \u003ca href=\"https:\/\/alguathera.ch\/collections\/complements-alimentaires\"\u003ela nostra gamma di integratori alimentari naturali\u003c\/a\u003e e le sue sinergie naturali.\u003c\/p\u003e","brand":"Autre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61058069332302,"sku":"ALG-MIC-060","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/2086\/3566\/files\/VANILLE2.webp?v=1791114486","url":"https:\/\/alguathera.ch\/it\/products\/sirop-de-yacon-vanille","provider":"AlguaThera | Compléments alimentaires, cosmétiques bio \u0026 solutions d’hydratation naturelle","version":"1.0","type":"link"}