{"product_id":"sirop-de-yacon-vanille","title":"Yacon-Sirup","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBio-Yacon-Sirup wird aus dem Saft dieser Knollen gewonnen und konzentriert. Was ihn radikal von allen anderen natürlichen Süßungsmitteln unterscheidet, ist seine Zusammensetzung: \u003cstrong\u003e35 bis 50 % Fructooligosaccharide (FOS)\u003c\/strong\u003e, präbiotische Ballaststoffe, die der Körper nicht als Zucker verdaut, sondern zur Ernährung der guten Bakterien im Darmmikrobiom verwendet. Das Ergebnis: ein \u003cstrong\u003eglykämischer Index von 1\u003c\/strong\u003e auf einer Skala von 100, verglichen mit 65 für weißen Zucker. Er verursacht weder Blutzuckerspitzen noch reaktive Hypoglykämie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSeine Kalorienwerte sind auch die niedrigsten auf dem Süßungsmittelmarkt: \u003cstrong\u003e197 kcal pro 100g\u003c\/strong\u003e, verglichen mit 397 für weißen Zucker, 390 für Kokosblütenzucker und 310 für Agavendicksaft. Er ist auch \u003cstrong\u003e4-mal weniger süßend\u003c\/strong\u003e als weißer Zucker, was auf natürliche Weise dazu anregt, weniger davon zu verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVerwendung wie Honig (vegan): Joghurt, Smoothies, Gebäck, Salatdressings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eInhalt: 235 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Yacon (\u003cem\u003eSmallanthus sonchifolius\u003c\/em\u003e) ist eine aus den peruanischen Anden stammende mehrjährige Pflanze, die seit Jahrhunderten in den Hochlandregionen Südamerikas wegen ihrer süßen Knollen angebaut wird. Ihr Knollengewächs, auch „Erdbeere“ genannt, hat einen natürlich süßen Geschmack, der an Birne und Honig erinnert. Es ist kein Zufall, dass die Inkas sie bereits als Wohlfühl- und Sättigungsmittel verwendeten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"https:\/\/alguathera.ch\/collections\/complements-alimentaires\"\u003eunser Sortiment an natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln\u003c\/a\u003e und deren natürlichen Synergien.\u003c\/p\u003e","brand":"Autre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61058069332302,"sku":"ALG-MIC-060","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/2086\/3566\/files\/VANILLE2.webp?v=1791114486","url":"https:\/\/alguathera.ch\/de\/products\/sirop-de-yacon-vanille","provider":"AlguaThera | Compléments alimentaires, cosmétiques bio \u0026 solutions d’hydratation naturelle","version":"1.0","type":"link"}